Ingrédients pour 8 personnes
-          250 g noix
-          100 g beurre
-          200 g sucre
-          50 g farine
-          4 oeufs
-          1 c à café de levure
-          nappage chocolat
 
Préparation
Travailler les jaunes et le sucre.
Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et les noix.
Ajoutez les blancs en neige très fermes. Versez dans un moule beurré et fariné.
Cuire à 200 ° pendant 30 minutes.
Nappez de chocolat et décorez de quelques cerneaux de noix.