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Rillettes de Canard de Barbarie

Réf C07 - Boîte 200 g - 4/5 parts
Rillettes de Canard de Barbarie

Rillettes de Canard de Barbarie
Rillettes du canard de Barbarie à la chair plus abondante et plus maigre que celle des canards mulards, plus généralement utilisés.
La viande des carcasses est longuement mijotée dans la graisse de canard. Elle est ensuite soigneusement détachée à la main, puis passée au hachoir finement.

  Prix ttc  6,30 €
Quantité :

Ingrédients
Viande de canard, sel, poivre.

Suggestions
Excellent sur des tranches de pain aillé grillé, passées au four moyen (100 °) pendant 5 à 10 minutes. Servir tiède pour l'apéritif.

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