Foie gras, confits d'oie ou de canard, magrets farcis, cous farcis, paniers cadeaux...
Le meilleur de notre terroir Périgord à déguster en toutes occasions.
C'est un canard de Barbarie. Ce magret farci au foie gras fera un excellent repas, vite servi pour des convives de dernière minute... Vous les épaterez...
Le magret est ouvert en deux sur la longueur, farci de viande de porc et de foie gras. Se consomme de préférence froid, laissé à température ambiante.
Prix ttc 24,40 €
Ingrédients
Viande de canard gras, foie gras de canard, viande de proc, graisse de canard, sel, poivre.
Suggestions
Comme accompagnement, nous avons essayé des pommes fruit un peu acidulées comme les Granny Smith... étonnant et rafraîchissant...