Description
La viande des carcasses est longuement cuite dans la graisse. Elle est ensuite détachée à la main, c’est pourquoi vous trouverez agréablement des morceaux entiers de viande.
Ingrédients
Maigre et gras de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre, épices, Armagnac.
Suggestions
À consommer frais.



